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コーヒーの時間

 昨日の休憩時間、社長とともにコーヒを飲んでいたら、”カフェ・ヨーロッパ1989”の話題になりました。

 自分は知らなかったので、

足立「どんなカフェなんですか?」
社長「世界一のカフェなんだよ」

 とのことで、その”カフェ・ヨーロッパ1989”のサイトを教えてくださいました。翻訳サイトを利用して読んでいきました。専門的なことが記されているからか、出てきた日本語がちぐはぐで、ある程度想像力を働かせて解読しました。

 こだわりと自信が漠然とながら伝わってきました。他の紹介サイトも参考にすると、バリスタ世界選手権というのに、このカフェから少なくとも3人の優勝者を出しているそうです。単発で終わっていないのが素晴らしいです。それだけハイレベルな味や技がキープされていることになります。

 ちなみに、2005年バリスタ世界選手権inシアトルで準優勝された門脇洋之氏が、安来市で”カフェロッソ”を開かれているそうです。店名から察されるとおり赤色を基調とした印象的なお店です。

 身近に世界レベルの味を愉しめるカフェがあるというのに、今さらながらすごさを感じています。お店の前は何度も通りがかったことはあるのですが、まだ中に入って飲んだことはないので、機会を作って出かけたいと思います。

「カフェ・ヨーロッパ1989」 http://europa1989.dk/en/
「カフェロッソ」 http://www.caferosso.net/
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